Допълнителни услуги

Технологично проектиране

Заснемане и Изчертаване на работните, спомагателни, технически и търговски помещения в обекта;
Изчертаване на подложка от хартиен носител;
Заснемане и изчертаване на наличното технологично оборудване в обекта;
Внедряване в разработен проект на избрано оборудване от Възложителя;
Внедряване в разработен проект на налично оборудване от Възложителя;
Изготвяне на подробно Задание за проектиране по специалности;
Изготвяне на схема на движение на материалните технологични потоци;
Изготвяне на екзекутивни документации;
Подготвяне и подаване на документи за регистрация, консултация, становище и др. в ОДБХ- Варна;
Подготвяне и подаване на документи за категоризация в Община Варна.

Системи за самоконтрол

Изготвяне на:

Програма за намаляване съдържанието на Акриламид в храните – Регламент (ЕС) 2017/2158;
цветови указания към програма за намаляване съдържанието на Акриламид в храните (пържени картофи, крутони, лаваш и др.);
Програма за ограничаване разпространението на COVID-19 в обекта;
Програма за контрол на съдържанието на трансмастни киселини, съгласно Регламент (ЕС)
2019/649;
Годишна план-програма за обучение на персонала;
Обучение на персонала и НАССР-екипа по СУБХ;
Мониторингова програма;
Програма за управление на документацията;
Програма за управление на отпадъците;
Програма за доставки на храни;
Валидация и Верифиация на НАССР-системата в обекта.

Допълнителни услуги с помощта на наши партньори

Връзка или консултация с Производители и/или доставчици на кухненско оборудване или оборудване за месопреработка, млекопреработка и нестандартно оборудване;
Съдействие за/във връзка с Проектиране, консултации и изграждане на хладилни инсталации;
Връзка с интериорни проектанти;
Връзка с доставчици на Ел. енергия;
Съдействие при Проектиране консултации и изграждане на газови инсталации;
Разработване на стандарти ISO, BRC, IFS;
Обследване на енергийна ефективност на промишлени инсталации.